대전 벨리댄스 아델라~

◆ 제사음식 만드는 법 ◆ 밥(반飯) 제삿밥으로 신위의 숫자대로 제기 또는 주발에 수북이 담고 뚜껑을 덮는다. 밥은 흰 쌀밥을 하며 잡곡은 섞지 않도록 한다. 명절 때는 송편이나 떡국으로 대신하며 예전에는 밥 외에도 국수를 올렸었다. 적(炙) 적은 한문에서 보듯이 불에 구운 구이의 일종이다. 옛..

밑반찬 몇 가지만 만들어 두면 매일 어떻게 차릴까 하는 상차림 고민이 반으로 줄어든다. 여유로운 주말에 만들어 두었다가 일주일간 편하게 먹을 수 있는 냉장고 속 효자 레시피. 기본 중 기본, 사계절 밑반찬 어른이나 아이 모두 만족하는 밑반찬은 역시 기본적인 장조림이나 멸치볶음 같은 마른반..

요플레를 직접 만드는것이 한결 쉬워지셨다면 이제 영양간식으로 만들어 보까요? 직접만든 요플레+잼 에다 추가하시면 됩니다 검은콩을 하루밤 담가 불린뒤 같은비율의 물을 붓고 소금을 적당히 넣은뒤 15분정도 끓이세요 식으면 믹스에 갈아 냉동실에 보관해서 필요할때 먹으면 되겠죠? 요 간콩을 ..

회를 드시는 분은 반드시 읽어 보세요! ①생선회를 상추, 깻잎에 된장과 마늘 등을 함께 싸서 먹으면 안된다~? ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 사람들은 상추나 깻잎 등의 야채에 생선회 몇 점을 올려 놓고 양념된장과 마늘, 고추를 넣고 싼 뒤 한 입에 넣..

잉어찜 재료---잉어1마리, 콩나물200g, 미나리50g, 달걀1개, 홍고추2개 양념장--고추가루3큰술, 고추장3큰술, 다진마늘1 1/2큰술, 된장1 1/2큰술 물엿1 1/2큰술, 생강, 후추약간, 참기름약간. 만드는 법 1) 비늘과 내장을 제거한 잉어을 마른 면보로 닦아낸후 사선으로 칼빕을 내어 부서지지 않게 기름에 살짝 튀..

요리명 해물찜, 요리재료 각종 해물(오징어,새우,관자,전복,소라등 입맛에 맞는 해물로) 600~700그램찜용 콩나물 400그램,미나리 한단, 대파 한뿌리,마늘7~8쪽, 생강 한뿌리,찹쌀가루2큰술, 전분1큰술,고춧가루2~3큰술 ,설탕 1작은술 ,물엿 3큰술, 청주2큰술,참기름 2큰술,소금 한작은술, 물 한컵, 각종 해물이..

요리명 해물찜, 요리재료 각종 해물(오징어,새우,관자,전복,소라등 입맛에 맞는 해물로) 600~700그램찜용 콩나물 400그램,미나리 한단, 대파 한뿌리,마늘7~8쪽, 생강 한뿌리,찹쌀가루2큰술, 전분1큰술,고춧가루2~3큰술 ,설탕 1작은술 ,물엿 3큰술, 청주2큰술,참기름 2큰술,소금 한작은술, 물 한컵, 각종 해물이..

양파피클과 고기가 만났을때 ^^ 나의 평가 난이도 시간 10분 분량 여러명 재료 양파 중간 것 3개, 월계수 잎 4장, 청양고추 ( 청/홍고추 각각 2개씩), 마늘 약간 양념 : 진간장 1/2 컵, 설탕 1/2 컵, 식초 1/2 컵, ( 화이트와인 1/2 컵: 생략가능 ) ( 식초는 보통 발사믹 식초를 사용하는데, 그냥 현미식초 넣어도 ..

출처 : 꿔다놓은 보릿자루글쓴이 : 뱌암 원글보기메모 :